Nasze menu

Wybierz coś dla siebie....

Przystawki

 

Carpaccio wołowe
podane z kaparami, octem balsamicznym i tartym parmezanem


29

Tradycyjny tatar z polskiej wołowiny
podawany z siekanymi dodatkami, masłem oraz pieczywem

25

Koszyczek piwosza
a w nim skrzydełka z kurczaka, pieczarki oraz krążki cebulowe w złocistej panierce

15
Prażone migdały

9

Fileciki  w cieście piwnym
podane z sosem czosnkowym

9

Ziemniaczane "co nie co"
chipsy ziemniaczane oraz krążki z grubo startego ziemniaka


7

 

Zupy

 

Żurek śląski z białą kiełbasą i jajkiem

9

Krem z leśnych grzybów

9

Zupa węgierska

9

Flaki wołowe

9
Rosół drobiowo-wołowy

7

 

Dania z drobiem

 

Kaczka połówka
podana z kluskami śląskimi i buraczkami na ciepło

36

Wachlarzyk drobiowy
filecik drobiowy wraz z plackami ziemniaczanymi pod kołderką z leśnych grzybów

25

Filet drobiowy faszerowany
mozzarellą i pomidorami suszonymi podany z ziemniaczkami country i surówką z selera


22

Grillowany filet drobiowy
z warzywami w towarzystwie sosu z mango

22

DODATKI: frytki, ziemniaki gotowane, puree ziemniaczane,
ryż gotowany, kasza gryczana, warzywa na parze

5

Dania z wieprzowiną

 

Polędwiczki wieprzowe
w leśnych grzybach z ziemniaczkami country i mixem sałat

29

Żeberka pieczone
z aromatycznym gulaszem z ziemniakami , surówką z białej kapusty i sosem ajwar


27

Kotlet „Pod Zamkiem“
schab panierowany z pieczarkami, podany z frytkami oraz chrupiącym mixem sałat

20

Placek po otmuchowsku
z aromatycznym gulaszem

19

 

Dania z wołowiną

 

 

Stek wołowy
podany na kamieniu lawowym wraz z warzywami i opiekanymi ziemniaczkami

50

Rolada wołowa
z kluskami śląskimi, buraczkami na ciepło i aromatycznym sosem pieczeniowym

29
Burger wołowy
podany z frytkami belgijskimi, dwa kawałki 100% wołowiny, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, cebula

29

DODATKI: frytki, ziemniaki gotowane, puree ziemniaczane,
ryż gotowany, kasza gryczana, warzywa na parze

5

 

Dania wege

 

Brokuły zapiekane szpinakiem i serem

20

Złoty Camembert z frytkami i dipem czosnkowym

19

Naleśniki z białym serem, owocami i bitą śmietaną

13

Pierogi ruskie okraszone cebulką ze śmietaną

11,50

 

Makarony

 

Makaron Tagliatelle

makaron, filet drobiowy, sos borowikowym, słonecznik, parmezan

22

Zapiekanka bolońska
makaron penne, sos boloński, mięso wieprzowe, ser żółty

17

Penne na zielono
makaron, szpinak, feta, kukurydza, ser żółty

16

 

Ryby

Ceny ryb podane za 100g

Łosoś z grilla
na szpinaku z frytkami lub ryżem

18

Sandacz
w panierce z kaszy gryczanej z buraczkami i frytkami

17

 

Sałatki

 

Sałatka z polędwiczką
polędwiczki wieprzowe, mix sałat, pomidorki, ogórek, smażony ser wędzony, sos winegret, sos czosnkowy + paluszki grassini

27

Sałatka z pieczonym burakiem
burak pieczony, mix sałat, ser feta, czerwona cebula, pestki dyni, słonecznik, olej lniany, sos cytrynowo-miodowy

24

Sałatka Cezar
polędwiczki z kurczaka w sezamie, mix sałat, pomidorki, ogórek, parmezan, sos anchois + paluszki grassini

22

Sałatka grecka
mix sałat, ser feta, ogórek, oliwki, czerwona cebula, papryka, pomidorki,  sos winegret + paluszki grassini

17

SOSY NA ZIMNO: czosnkowy, anchois, winegret, jogurtowy, żurawina

5

 

Pizza

 

Pizza Margerita
sos pomidorowy, ser

12

Pizza Americana
sos pomidorowy, szynka, pieczarki, ser

15

Pizza Salami
sos pomidorowy, salami, ser

18

Pizza Farmerska
sos pomidorowy, kurczak, kukurydza, cebula

18

Pizza wegetariańska
sos pomidorowy, szpinak, ser feta, oliwki

19

 
Pizza Po Brzegi
sos pomidorowy, podwójny ser, szynka, kukurydza, cebula

20

Pizza con Prosciutto e rucola
sos pomidorowy, rucola, pomidorki koktajlowe, ser, szynka prosciutto

22

 
SOSY NA ZIMNO: czosnkowy, anchois, winegret, jogurtowy, ketchup

4

 

 

Desery

 

Gruszka w sosie karmelowym
z orzechami laskowymi

14

Creme Brulee
na malinach

13

Czekoladowe ciastko lawowe

13

Deser Kinder Bueno

13

Beza
z musem truskawkowym i likierem kawowym

12

Szarlotka na ciepło
z gałką lodów waniliowych

10

 

Napoje gazowane

 

Pepsi 200ml

4

Pepsi Light 200ml

4

7UP 200ml

4

Mirinda 200ml

4

Schweppes Indian Tonic 200ml

4

 
Schweppes Citrus Mix 200ml

4

 
Schweppes Bitter Lemon 200ml

4

 
Rockstar Energy Drink 250ml

6

 

 

Soki i wody

 

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy 350ml

10

Świeżo wyciskany sok z grejpfrutów 350ml

10

Soki TOMA 200ml
pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, pomidorowy, czarna porzeczka

4

Soki TOMA 300ml
pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka

6

WODA 300ml
gazowana, niegazowana

3

 

Kawy

 

Espresso

5

Podwójne Espresso 

8

Kawa Americana  

5

Kawa z mlekiem 

5

Cappucino  
6
Cafe Latte
7
Cafe Latte Macchiato  
7
   
Kawa po irlandzku z Johnnie Walker Black Whisky

12

 

Herbaty

 

Herbata Richmont (wybór smaków)

6

Herbata Sir William's (wybór smaków)

4

Herbata mrożona (zapytaj kelnera o smak)

5

 

Herbaty Richmont

 

ENGLISH BREAKFAST
Tradycyjna angielska mieszanka czarnych herbat pochodzących
ze Sri Lanki i Indonezji. Daje mocne napary o orzeźwiającym aromacie, wyrafinowanym, karmelowym smaku i barwie ciemnego bursztynu.

EARL GREY BLUE
Mieszanka czarnych herbat podkreślona cytrusowym aromatem bergamotki. Bursztynowy napar swoje bogactwo smaku zawdzięcza zestawieniu wysokogatunkowych herbat cejlońskich i assamskich
z płatkami bławatka.

CEYLON GOLD
Wysokogatunkowa herbata cejlońska dojrzewająca w rejonie Kandy. Ciemny, złocisty napar ma aksamitny, słodkawy smak i bogaty aromat dzikiej orchidei.

FOREST FRUITS
Aromatyczna kompozycja owoców leśnych z hibiskusem. Napar ma piękną fioletowo-czerwoną barwę i soczyście owocowy smak ananasów, rodzynek i malin.

GREEN JASMINE
Aromatyczna kompozycja owoców leśnych z hibiskusem. Napar ma piękną fioletowo-czerwoną barwę i soczyście owocowy smak ananasów, rodzynek i malin.

GREEN MINT
Orzeźwiająca mięta pieprzowa z dodatkiem doskonałej zielonej herbaty Gunpowder. Aromat ziół zestawiony z drobno zwiniętymi listkami herbaty, daje połyskliwe zielonożółte napary o odświeżającym smaku.

GUNPOWDER GREEN
Chińska zielona herbata o wytrawnym smaku i ziołowym aromacie. Młode listki zwinięte w drobne kuleczki rozwijają się podczas zaparzania dając zielono-złote napary o świeżym smaku i subtelnej nucie goryczki.

YERBA MATE LEMON
Orzeźwiające zestawienie wytrawnego ostrokrzewu paragwajskiego
z trawą cytrynową. Łączy w sobie dobrze wyczuwalną, łagodną goryczkę Yerba Mate z rześkością cytrusów. Daje złocistozielone, połyskliwe napary o urzekającym smaku.

PEACH LEMON STAR
Mieszanka owocowa kryjąca słodycz brzoskwini pod cytrusowym bukietem. Lśniący złocistoczerwony napar urzeka soczystym smakiem
owoców i orzeźwiającą, przyjemną kwaskowością hibiskusa.

MEXICAN DREAM
Efektowna kompozycja owoców, hibiskusa, płatków dzikiej róży
i korzennych przypraw. Daje napary o pięknym rubinowym kolorze oraz bogatym owocowym smaku. Dobrze wyczuwalna cynamonowa nuta dodaje mieszance oryginalności. znakomita również w wersji mrożonej.

ROOIBOS SUNRISE
Miodowa słodycz czerwonokrzewu afrykańskiego przełamana soczystym ananasem. Złocistoczerwony napar jest efektem misternej kompozycji owoców tropikalnych, płatków słonecznika oraz liści Rooibos.

BLACK CHILI CHOCOLATE
Połączenie doskonałych czarnych herbat z głębokim akcentem czekolady i chili. Mieszanka zestawiona jest z wysokogatunkowych
herbat cejlońskich i południowo indyjskich.


 

Herbaty Sir William's Tea

 

EARL GREY
Uznana i lubiana na świecie mieszanka herbat o charakterystycznym cytrusowym aromacie. Napar zawdzięcza go bergamotce, którą dodaje się do czarnych herbat w formie olejku eterycznego lub suszonej skórki bergamotowej.

KING OF CEYLON
Czarna herbata cejlońska to najpopularniejsza w Europie odmiana ceniona za głęboki aromat dzikiej orchidei i lekko słodkawy smak. Pochodzi z upraw założonych jeszcze przez Anglików na terenach dzisiejszej Sri Lanki, gdzie do dziś kultywowane są najlepsze tradycje herbaciane.

MINT PRINCE
Wysokogatunkowa herbata zielona gunpowder w połączeniu z liśmi mięty daje bogate smakowo wytrawne napary. Użycie w kompozycji odpowiedniego gatunku herbaty jest kluczowe, zaparzona ma bowiem orzeźwiający smak i ziołowy aromat.

GREEN KINGDOM
Zielona herbata gunpowder jest poddawana działaniu gorącego powietrza lub pary wodnej w wyniku czego liście nabierają charakterystycznego koloru butelkowej zieleni. Inaczej niż
w pozostałych herbatach jej listki zwijane są w małe ścisłe kuleczki, które po zaparzeniu rozwijają się oddając aromat.

LADY WHITE
Soczysta kompozycja królewskiej białej herbaty Mao Feng z dodatkiem tropikalnych owoców. Dzięki połączeniu kandyzowanej papai, ananasa, mango, płatków róży, jaśminu i malwy napar charakteryzuje feria aromatów.

LORD OF CHERRIES
 Tradycyjne połączenie herbat zielonych Sencha i Mao Feng z aromatyczną wiśnią pochodzi z Japonii. Cesarze tego kraju delektowali się tym rarytasem podziwiając piękno kwiatów kwitnącej wiśni
w trakcie święta Hanami.

QUEEN OF RASPBERRIES
Mieszanka owocowa o dominującej nucie malinowej. Kompozycja łączy ze sobą aromatyczną gruszkę Pyrus, kandyzowaną papaję i pełną witamin acerolę, dzięki czemu zachwyca soczystym smakiem.

CINNAMON PRINCESS
Korzenna kompozycja czerwonokrzewu afrykańskiego z owocami
i cynamonem. Rooibos pochodzi z Afryki, gdzie był serwowany jako napój zdrowotny dla królów plemiennych.


 

Piwa

 

Z BECZKI

 

Pilsner Urquell 0,5l    

7

Pilsner Urquell 0,3l

4,5

Tyskie Pszeniczne 0,5l

6

Tyskie Pszeniczne 0,3l

4

Tyskie Gronie 0,5l

5
Tyskie Gronie 0,3l
4
   
BEZALKOHOLOWE
 
Lech Free 0,33l
4,50
Lech Free  Limonka z Miętą 0,33l
4,50
   
W BUTELCE
 
Grolsch 0,45l
7
Książęce Czerwony 0,5l
5
Książęce Ciemne 0,5l
5
Lech Premium 0,5l
5
Lech Ice Shandy 0,5l
5
Lech Ice Mojito 0,5l
5
Redd's Jabłko, Żurawina, Gruszka, Malina 0,4l
5
Tyskie Gronie 0,33l           
4
Tyskie Gronie 0,5l                        
4
Prażubr 0,5l
4
   

 

Wódki

 

Wyborowa 40 ml
4
Wyborowa 0,5l
40
Wyborowa Exquisite 40ml
9
Wyborowa Exquisite 0,7l
150
Absolut 40ml
5
Absolut 0,7l
70
Absolut Lime, Kurant, Pears, Vanilia 40ml
5
Absolut Lime, Kurant, Pears, Vanilia 0,7l
80
Finlandia 40ml
5
Finlandia 0,5l                                      
50
Finlandia 0,7l
80
Żubrówka Bison Grass 40ml
5
Żołądkowa gorzka tradycyjna 40ml
4
Cachaca 40ml
6

 

Whisky / Cognac / Bourbon

 

Ballantines Finest 40ml

7

Ballantines Finest 0,7l                 

80

Ballantines 12YO 40ml

11

Ballantines 12YO 0,7l

160
Ballantines 17YO 40ml
17
Ballantines 21YO 40ml
24
Ballantines Hard Fired 40ml

9
Ballantines Hard Fired 0,7l

110
Chivas Regal 12YO 40ml
9
Chivas Regal 12YO 0,7l
170
Chivas Regal 18YO 40ml     
19
Chivas Regal 18YO 0,7l
270
Martell V.S. Cognac 40ml
12
Martell V.S. Cognac 0,7l             
170
Four Roses Bourbon 40ml  
7
Jameson 40ml                
8
Jameson 0,7l
110
Jameson Caskmates 40ml
11
Jameson Caskmates 0,7l
160
Aberlour 40ml     
15
Aberlour 0,7l                       
250
Johnnie Walker Black Label 40ml      
12
Johnnie Walker Black Label 0,7l        
170
Jack Daniel’s 40ml
10
Jack Daniel’s 0,7l
140
Metaxa 5* 40ml

9
Metaxa 5* 0,7l

130
The Glenlivet 12YO 40ml

15
The Glenlivet 12YO 0,7l

250
   

 

Menu dla dzieci

Zupa pomidorowa
z ryżem

7

Naleśniki
z białym serem, owocami i bitą śmietaną


13

Spaghetti Bolognese
z sosem pomidorowym i mięsem wieprzowym

13

Kotleciki Malucha
fileciki z kurczaka w płatkach kukurydzianych, frytki, surówka do wyboru

14

Gin / Rum / Tequila

 

Seagram’s Gin 40ml

6

Beefeater Gin 40ml   

7

Bombay Sapphire Gin 40ml

9

Olmeca Tequila Blanco 40ml
Olmeca Tequila Gold 40ml
9
Havana Club 3YO Rum 40ml   
7
Havana Club 3YO Rum 0,7l   
110
Havana Club 7YO Rum 40ml
9
   
   
   

 

Vermouth / Aperitif

 

Martini Bianco 100ml 

8

Martini Rosso 100ml 

8

Martini Extra Dry 100m

8

Martini Vermouth 100ml 

8
Campari 40ml 
7

 

Likiery

 

Bailey's Irish 40ml  

7

Southern Comfort 40ml    

7

Kahlua 40ml  

7

Malibu 40ml 

6

Becherovka 40ml    
6
Archers 40ml  
6
Jagermeister 40ml   
7
Cointreau 40ml 
8
Chambord 40ml 
11

 

Szampany i wina musujące

 

Cin&Cin Spumante Bianco półwytrawny 0,75l          

30

Michel Angelo Nobile biały półsłodki 0,75l  

20

Martini Asti białe półsłodkie 0,75l

70

Mumm Cordon Rouge biały wytrawny 0,75l

190

Mumm Demi Sec półwytrawny 0,75l

190

 

Wina

 

AUSTRALIA

 

Lindeman's Shiraz-Cabernet
czerwone wytrawne 150ml

11

Lindeman's Chardonnay
białe wytrawne 150ml

11

Lindeman's BIN 65 Chardonnay
białe wytrawne 150ml

11

Lindeman's BIN 50 Shiraz
czerwone wytrawne 150ml
11
Lindeman's Shiraz-Cabernet
czerwone wytrawne 750ml
39
Lindeman's Chardonnay
białe wytrawne 750ml
39
Lindeman's BIN 65 Chardonnay
białe wytrawne 750ml
49
Lindeman's BIN 50 Shiraz
czerwone wytrawne 750ml
49
   
HISZPANIA

 
Quinta Essentia
różowe półwytrawne 150ml
9
 Quinta Essentia
różowe półsłodkie 150ml
9
 Quinta Essentia
czerwone półsłodkie 150ml
9
 Quinta Essentia
czerwone półwytrawne 150ml
9
 Quinta Essentia
białe półwytrawne 150ml
9
 Quinta Essentia
różowe półsłodkie 150ml
9
 Quinta Essentia
różowe półwytrawne 750ml
29 
 Quinta Essentia
różowe półsłodkie 750ml
29 
 Quinta Essentia
czerwone półsłodkie 750ml
29 
 Quinta Essentia
czerwone półwytrawne 750ml
29 
 Quinta Essentia
białe półwytrawne 750ml 
29 
 Quinta Essentia
białe półsłodkie 750ml
29 
   
   
   
   
   

 

POLECAMY

WINIARNIA

 

Restauracja Pod Zamkiem

ul. Zamkowa 2, 48-385 Otmuchów
tel. +48 77 439 06 60
tel. +48 660 704 656
tel. +48 606 207 678

biuro@podzamkiem.com.pl
www.podzamkiem.com.pl

© 2016 Restauracja Pod Zamkiem. All Rights Reserved. Designed By TOMART